Angelos Empfehlung für eine griechische "Meze" (Feta-Fournou)

Am Ende eines ereignisreichen Tages bietet es sich an, eine original griechische Vorspeise in entspannter Atmosphere zusammen mit einem Glas Weißwein zu sich zu nehmen.

Ich empfehle den fruchtig-trockenen Weißwein Maschofilero zusammen mit dem spezielliem Stück Feta-Käse namens "Korifi", der in der Stadt Serres (Makedonien) hergestellt wird. Dazu ein Stück original griechisches Pitabrot verfeinert mit Oliven, Öl und Oregano!

Ich wünsche Euch einen guten Appetit! (auf griechisch: Kali orexi!)

Euer Angelos
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